Καλωσήρθατε στο αγρόκτημα του Peskesi! Η ιστορία μας πηγαίνει χρόνια πίσω στο 1998 όταν, με αγάπη και προσήλωση στην αναβίωση και προώθηση της κρητικής διατροφής, το όραμα μας άρχισε να ζωντανεύει στο Χαρασό Χερσονήσου.
Καλωσήρθατε στο αγρόκτημα του Peskesi! Η ιστορία μας πηγαίνει χρόνια πίσω στο 1998 όταν, με αγάπη και προσήλωση στην αναβίωση και προώθηση της κρητικής διατροφής, το όραμα μας άρχισε να ζωντανεύει στο Χαρασό Χερσονήσου.
Σε μία έκταση 120 στρεμμάτων θα ανακαλύψετε πάνω από 120 ποικιλίες λαχανικών και φρούτων, ελαιώνες με βρώσιμες και ελαιοποιήσιμες ελιές, βοτανόκηπους, τράπεζα σπόρων, σκωληκοτροφείο-κομποστοποιητή, μελίσσια και οικόσιτα ζώα. Διατηρούμε βιολογική καλλιέργεια πιστοποιημένη από τον οργανισμό ΔΗΩ, οικολογική, εποχική, βιοδυναμική και βασισμένη στην αναβίωση παραδοσιακών πρακτικών. Φροντίζουμε για την προστασία των δασικών εκτάσεων και τη βιώσιμη διαχείριση των πόρων της γης.
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΕΛΑΙΟΓΝΩΣΙΑΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Ξυπνήστε τις αισθήσεις σας, ανακαλύπτοντας τα αρώματα και τις γεύσεις που η γη της Κρήτης προσφέρει μέσα από τις γηγενείς ποικιλίες ελιών. Δοκιμάστε τα καλύτερα ελαιόλαδα του νησιού από τη λίστα TOP 10 EVOO in Gastronomy, που επιλέγουμε με αγάπη και γνώση για το ποιοτικό κρητικό ελαιόλαδο και με σεβασμό στο μεράκι του παραγωγού. Η εξειδικευμένη, έμπειρη και καταρτισμένη ομάδα μας, οκτώ γευσιγνώστες και δύο σομελιέ ελαιολάδου, σας περιμένει για μία εμπειρία ζωής.