ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ

Από τα τυλιχτά της ελληνικής αρχαιότητας μέχρι τον Αϊ Γιάννη τον Ντολμαδά της Κρήτης, τρεις χιλιετίες ιστορίας σ’ ένα φύλλο… Ένα φύλλο στο πιάτο. Λεπτό, πράσινο, μετρημένο. Μέσα του, κρύβει...